开云综合官方-出口食品谨防重金属铅超标

欧盟食品和饲料较慢通报系统（RASFF）于2015年11月25日通报一例我国出口至法国的琥珀酸添加剂铅含量微克（铅含量为3.46mg/kg）。　　铅对人体身体健康危害，特别是在是儿童身体健康危害早已引发世界各国学者的普遍注目。

而食品中的铅污染堪称危害食品安全的最重要问题之一，已引发世界各国的高度重视。　　鉴于此，检验检疫部门警告出口企业：一是要强化供应商管理。

实施合格供应商评审，不要随便从非合格供应商处订购原辅料，具体质量保证条款；二是完备质量管理体系，提升内部质量掌控人员对重金属危害性的了解，主动对产品积极开展风险评估、监测和管理，强化自检自控能力。三要熟知检测标准及各项指标限量，同时谋求可信的证书检测机构，根据检测拒绝及时检验，保证产品符合要求。

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